Deși suntem în a doua jumătate a lunii noiembrie iarna își face loc, cu primele ninsori, chiar dacă stratul de zăpadă nu este încă prea consistent.
După cum arată prognozele meteorologice, se pare că după câțiva ani fără zăpadă, anul acesta, cel puțin în zona noastră, sărbătorile vor fi ”albe”.
Și noi ne pregătim de Revelion, pentru că zilele trec în zbor.
Și
cum noaptea de Revelion nu poate fi petrecută decât alături de cei dragi, cu
masa bogată și paharul plin, noi vă așteptăm în prag cu bucurie ca pe niște
prieteni dragi!
Iată meniul propus de
noi:
I.
APERITIVE:
Tartine
cu icre negre şi roşii
Tartine
cu anșoa și roșii
Diverse
rulade cu diverse umpluturi: cremă de brânză, pateu, pastă de pește, file de
somon afumat etc
Platou
cu produse tradiţionale
Scrumbie
de Volga în şubă de sfeclă roşie
Minitarte
aperitiv
Ciupercuțe
umplute cu ouă de prepeliță
Brânzeturi
franțuzești cu fructe
Bărcuțe
de andive cu cremă de brânză
Salata
”Troiene”
Aperitiv
”Doboș” cu șuncă și cașcaval
II.
PEȘTE:
Rondele
de somon sălbatec la cuptor cu sos de
smântână și usturoi
III.
GUSTARE
TRADITIONALĂ:
Sărmăluțe
în foi de viță cu mămăligă, smântână și ardei iute
IV.
FRIPTURĂ
Friptură
de porc cu garnitură de ”barabuli chisati” și murături asortate
V.
TORT
Tort
de nuci
VI.
ȘAMPANIE
