MENIU PENTRU REVELION

Deşi ne despart mai bine de 6 săptămâni de una dintre cele mai iubite şi aşteptate sărbători din an, Revelionul, noi am început să ne pregătim să-l întîmpănăm cum se cuvine.

Aşa că ne-am gândit la ce bunătăţi vom pune pe masa festivă din seara dintre ani şi iată ce intenţionăm:

Aperitive:

-      LOLLIPOP DE PUI

-     ANDIVE UMPLUTE CU CREMĂ DE BRÂNZĂ ŞI SOMON, ICRE NEGRE ŞI ICRE DE SOMON şi

    - TARTINE CU FILEURI DE ANŞOA PE PAT DE ROŞII

-      CIUPERCUŢE UMPLUTE

-      MOZAIC CU VARZA CHINEZEASCA BEIJING

-      PLATOU TRADIŢIONAL

-      TARTĂ APERITIV

-      PATEU DE CASĂ DIN FICAT DE PUI

-      PASTETA DIN CARNE DE PUI

-      SALATA FLORI DE LILIAC

-      SALATA DE LEGUME CU CARNE DE CRAB

Peşte, pentru ora 12, să trecem uşor de noul an, exact ca peştele prin apă (spune tradiţia bucovineană)

-      RULORI DE PEŞTE CU LEGUME ŞI SOS DE CAPERE

Urmează apoi nelipsitele

-      SĂRMĂLUŢE CU SMÂNTÂNĂ ŞI MĂMĂLIGĂ CALDĂ

-      FRIPTURA LA TAVĂ ÎN SOS DE VIN CU GARNITURĂ ŞI MURĂTURI din cămara noastră

Masa se va încheia cu un delicios

-      TORT  CU TREI FELURI DE CIOCOLATĂ

 şi

-      ŞAMPANIE